Viandes & Volailles
Recettes de viandes et volailles maison : poulet, boeuf, porc, dinde et plats mijotés ou rôtis. Techniques simples pour réussir vos cuissons et savourer des plats gourmands au quotidien ou pour les occasions spéciales.
Poulet façon curry citron vert
Cannellonis au poulet, ricotta & au pesto de courgette maison
Dés de poulet & crème citronnée
Réaliser son magret de canard séché
Apprenez à préparer un magret de canard séché maison, facile et parfait pour vos apéritifs ou en tranches fines dans une salade.
Thaï Massaman Curry
Thaï Panang Curry
Escalopes de poulet à la bière, au miel & moutarde
Ravitoto Malgache : la recette traditionnelle (avec ou sans lait de coco)
Découvrez ma recette du ravitoto malgache traditionnel. Un ragoût de porc aux feuilles de manioc pilées et au lait de coco, réconfortant et riche en saveurs !
Dinde au safran & au vin blanc
Dinde au safran et au vin blanc : une recette fondante et parfumée, idéale pour les repas de famille et de fêtes.
