Viandes & Volailles
Recettes de viandes et volailles maison : poulet, boeuf, porc, dinde et plats mijotés ou rôtis. Techniques simples pour réussir vos cuissons et savourer des plats gourmands au quotidien ou pour les occasions spéciales.
Marinades pour poulet au barbecue : 3 versions pour des brochettes juteuses et parfumées
Trois marinades maison pour réussir des brochettes de poulet juteuses, parfumées et parfaitement grillées au barbecue.
Risotto poulet, poivron & chorizo
Sauce bolognaise maison revisitée
Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.
Lapin en ratatouille
Poulet coco au curry du Kenya
Œufs brouillés à la papaye & au poulet
Curry vert Thaïlandais
Curry jaune Thaïlandais, yellow curry
Dinde de Noël farcie aux pruneaux, marrons, raisins secs & pommes
Poulet façon curry citron vert
