Escalopes de poulet à la bière, au miel & moutarde
Sauce roux blond
Vinaigrettes maison : idées originales pour sublimer vos salades et vos plats
Envie de sortir de la vinaigrette classique ? Voici des recettes faciles et pleines de goût pour accompagner toutes vos salades et varier les plaisirs toute l’année. De la version traditionnelle à une version sans vinaigre, des créations plus audacieuses comme la…
Ravitoto
Œufs brouillés aux pousses de bambou
Feuilletés au sirop d’érable & paprika
Soupe aux épinards & ses légumes aux épices
Lexique du vin
Appellation d’Origine Contrôlée – AOC ; réglementation garantissant l’origine d’un vin, ses caractéristiques et son procédé d’élaboration. Appellation d’Origine Protégée – AOP ; équivalent de l’AOC mais au niveau de l’Union Européenne. Indication Géographique Protégée – IGP ; signe officiel…
Astuces culinaires
Découvrez cette liste de conseils et d'astuces qui vous facilitera la tâche en cuisine ! Réussite assurée ! Les fruits et légumes ont aussi leurs petits secrets, découvrez-les ici!
Pancakes
Que vous soyez amateur, novice, en Pancakes ou en situation de petit-déjeuner urgente, cette recette est faite pour vous. Réalisez et dégustez des pancakes légers et gourmands.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
