Riz Gluant à la crème de coco : Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang) est un dessert thaïlandais délicieux à base de riz gluant, de mangues fraîches et de sauce au lait de coco. Simple, sucré et crémeux, il est le dessert idéal pour conclure un repas asiatique.
Échine de porc marinée balsamique & érable, cuisson barbecue
Une marinade sucrée-balsamique simple et efficace pour des côtes de porc bien laquées, juteuses et pleines de caractère.
Marinades pour poulet au barbecue : 3 versions pour des brochettes juteuses et parfumées
Trois marinades maison pour réussir des brochettes de poulet juteuses, parfumées et parfaitement grillées au barbecue.
Tarte croustillante : Ganache chocolat-coco
Dessert healthy sans four : gâteau crémeux chocolat-patate douce
Risotto poulet, poivron & chorizo
Salade pêche, burrata & tomates rôties
Mini-Quiches en Muffins : poulet, poivrons & tomates cerises
Des muffins salés façon quiche, garnis de poulet, poivrons et tomates cerises : une recette rapide, colorée et parfaite pour l’apéritif ou un repas léger. Simples à préparer et délicieux chauds ou froids.
Sauce bolognaise maison revisitée
Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.
Crêpes maison : moelleuses, souples et aériennes
Une recette de crêpes maison fiable et équilibrée pour obtenir des crêpes un chouïa épaisse, souples, aériennes et moelleuses.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
