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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Burger de l’été sucré-salé : Brie fondant, Nectarine snackée & Boursin

    Découvrez la recette du burger de l'été ! Un steak juteux au Brie fondant et oignons caramélisés, sublimé par des nectarines snackées et déglacées au vinaigre d'ananas sur une base Boursin. Prêt en 15 minutes !

    By Adeline Bernard
  • Zoom sur un gratin de pâtes traditionnel grec, Pastitsio
    Plats du Quotidien,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Pastitsio grec à la sauce Mornay

    Un pastitsio grec généreux et fondant, composé de pâtes, d’une sauce tomate à la viande et d’une sauce Mornay onctueuse. Un grand classique de la cuisine grecque familiale.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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  • Assiette dressée avec une ballotine de poulet coupées et du riz recouvert de la sauceBallotine de poulet au Panang curry thaï, cuisson basse température, croûte d’herbes croustillante
    Saveurs du Monde, Viandes & Volailles
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