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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Poulet aux myrtes, citron et lait de coco en sauce crémeuse
    Plats du Quotidien,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Poulet aux myrtes, citron & lait de coco

    Un plat mijoté parfumé et crémeux où le poulet est associé à la myrte, au citron et au lait de coco pour une rencontre gustative unique.

    By Adeline Bernard
  • Zoom sur un gratin de pâtes traditionnel grec, Pastitsio
    Plats du Quotidien,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Pastitsio grec à la sauce Mornay

    Un pastitsio grec généreux et fondant, composé de pâtes, d’une sauce tomate à la viande et d’une sauce Mornay onctueuse. Un grand classique de la cuisine grecque familiale.

    By Adeline Bernard
  • Préparation sauce bolognaise, sauce tomate et viande
    Plats du Quotidien,  Sauces, Bases & Techniques de Cuisine,  Viandes & Volailles

    Sauce bolognaise maison revisitée

    Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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