Samosas végétariens feuilletés roulés, croustillants et épicés
Des samosas végétariens revisités en version feuilletée roulée, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, délicatement épicés tout comme le vrai samosas!
Nem Srors : Rouleaux de Printemps maison & sauce nuoc-chấm aux cacahuètes
Rouleaux de printemps cambodgiens (Nem Srors) aux légumes crus, herbes fraîches et sauce nuoc-chấm aux cacahuètes maison. Une recette fraîche, précise et authentique, où je vous livre les astuces pour un roulage réussi.
Muhammara maison : tartinade poivron-noix
Tarte estivale : Tomates, Basilic & Mozzarella
Tarte estivale tomates, basilic et mozzarella : une recette facile, rapide et végétarienne, parfaite pour les repas d’été.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
