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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Tarte aux fruits frais sur une base de riz souffle au chocolat et creme diplomate.
    Desserts & Pâtisserie

    Tarte aux fruits rouges sans cuisson : crème diplomate & fond croustillant au riz soufflé

    Une tarte aux fruits unique ! Craquez pour sa base de riz soufflé (maison) au chocolat, son cœur au skyr, son coulis acidulé et sa crème diplomate. Recette ici !

    By Adeline Bernard
  • Bûche de Noël noisetté et chocolaté : présentation finale avec un enrobage de chocolat et praliné
    Desserts & Pâtisserie,  Menus de Fêtes & Occasions

    Bûche de Noël noisetté et chocolaté : une explosion de saveurs avec dacquoise, praliné sésame noir, crémeux noisette-tonka et mousse bi-chocolat

    Découvrez cette bûche de Noël ultra gourmande aux saveurs de noisette, chocolat et sésame noir qui renforce le côté noisetté. Avec une dacquoise légère, un crémeux praliné noisette et fève tonka, et une mousse bi-chocolat, cette bûche a toute sa…

    By Adeline Bernard
  • Burrito maison au bœuf épicé, riz citronné et fromage fondant
    Petits-déjeuners & Brunch,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Burrito ultra gourmand au bœuf, riz citronné et fromage fondant

    Un burrito maison ultra gourmand : bœuf épicé mijoté, riz citronné, cheddar fondant et tortilla dorée à la poêle. Une recette généreuse, simple et rapide, parfaite pour un petit-dés salé ou un brunch!

    By Adeline Bernard
  • Club sandwich XXL maison avec poulet doré, bacon croustillant et œufs
    Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Club Sandwich XXL maison : poulet doré, bacon croustillant & œufs

    Un club sandwich XXL ultra gourmand : poulet doré, bacon croustillant, œufs fondants et crudités fraîches, monté en plusieurs étages pour un sandwich maison généreux.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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  • Bortsch maison soupe de betterave et bœufBortsch maison, inspiré des traditions d’Europe de l’Est
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  • Assiette de risotto avec du poulet, muâtes et tranche de piment fraisRisotto à la myrte, poivron doux et poulet
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  • Assiette sur une table avec un risotto au poulet, chorizo et poivronRisotto poulet, poivron & chorizo
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  • Ballotine de poulet châtaigne, citron et herbes fraîches
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