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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Carbonade flamande traditionnelle au bœuf et à la bière brune
    Plats du Quotidien,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    La Carbonade Flamande de Boeuf de mamie : une recette traditionnelle et encore meilleure le lendemain

    Carbonade flamande traditionnelle : une recette authentique au bœuf et à la bière brune, fondante et même encore meilleure réchauffée.

    By Adeline Bernard
  • Overnight oats dans un bocal, garni de fruits frais et de granola, prêt à être dégusté.
    Petits-déjeuners & Brunch

    Overnight oat : petit-déj complet & gourmand à préparer la veille

    L’overnight oats est un petit déjeuner sain et rapide à préparer en plus d'être personnalisable à l’infini, pour encore plus de douceur et gourmandise dès le réveil.

    By Adeline Bernard
  • Assiette de Kokkinisto, traditionnel boeuf mijoté servi avec des pâtes
    Plats du Quotidien,  Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Kokkinisto de bœuf, recette traditionnelle grecque

    Kokkinisto de bœuf à la grecque : un plat mijoté traditionnel à base de bœuf fondant, de poivrons doux Florina et de tomates. Une recette grecque authentique, simple et réconfortante.

    By Adeline Bernard
  • Bortsch maison soupe de betterave et bœuf
    Saveurs du Monde,  Soupes & Plats Mijotés,  Viandes & Volailles

    Bortsch maison, inspiré des traditions d’Europe de l’Est

    Un bortsch maison inspiré des traditions d’Europe de l’Est : soupe de betterave et bœuf mijotée, encore meilleur le lendemain. Idéale pour vos meal prep !

    By Adeline Bernard
  • Préparation sauce bolognaise, sauce tomate et viande
    Plats du Quotidien,  Sauces, Bases & Techniques de Cuisine,  Viandes & Volailles

    Sauce bolognaise maison revisitée

    Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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Recettes à découvrir

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