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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Frangipane maison ouverte sur une assiette avec bases apparente ; crème d’amandes et crème pâtissière
    Boulangerie & Pâtes Maison,  Desserts & Pâtisserie,  Menus de Fêtes & Occasions

    Frangipane maison : combo crème d’amandes – crème pâtissière et toutes les astuces!

    Frangipane maison : recette complète de la vraie frangipane avec crème d’amandes et crème pâtissière, proportions idéales et astuces de pro.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
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  • Pizza maison sur plan de travail, version après cuisson et avant cuisson avec belle cornichePâte à pizza longue fermentation (24–48 h) et Cornicione (rebord) bien gonflée
    Boulangerie & Pâtes Maison
  • brochettes de poulet marinées au barbecueMarinades pour poulet au barbecue : 3 versions pour des brochettes juteuses et parfumées
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  • Œufs brouillés aux pousses de bambou
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  • Pain perdu aux fruitsPain perdu aux fruits
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  • Poulet coco au curry du Kenya
    Saveurs du Monde, Viandes & Volailles
  • Zoom sur la ballotine de poulet farcie avec des pâtes au citron en arrière-plan.Ballotine de poulet aux herbes & citron confit de Menton, croûte d’herbes croustillante et jus de verveine
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