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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Plateau de gougères salées maison
    Apéritifs & Finger Food

    Gougères au fromage : 3 variantes gourmandes avec noix de pécan, échalotes caramélisées et herbes fraîches

    Découvrez trois variations de gougères au fromage de vache aux cranberries, parfaites pour un apéritif ou une entrée festive : avec noix de pécan, échalotes caramélisées ou herbes fraîches. Des bouchées légères, moelleuse et dorées faciles à préparer !

    By Adeline Bernard
  • Bouchées apéritives de Pringles garnies de confit d'oignon, magret séché et noisettes
    Apéritifs & Finger Food,  Cuisine du Sud-Ouest

    Tuiles apéritives au confit d’oignon, magret séché et noisettes

    Des tuiles de Pringles garnies de magret séché et de noisettes concassées. Une bouchée apéritive simple, rapide et ultra gourmande.

    By Adeline Bernard
  • Samosas végétariens feuilletés roulés aux épices indiennes
    Apéritifs & Finger Food,  Saveurs du Monde

    Samosas végétariens feuilletés roulés, croustillants et épicés

    Des samosas végétariens revisités en version feuilletée roulée, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, délicatement épicés tout comme le vrai samosas!

    By Adeline Bernard
  • Plat avec barquettes d'endives et garnitures
    Apéritifs & Finger Food,  Menus de Fêtes & Occasions

    Barquettes d’endives festives à la truite fumée

    Des barquettes d’endives garnies de truite fumée, pomme et Boursin : simples, fraîches et parfaites pour un apéro improvisé ou une touche festive à Noël.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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  • Burrito maison au bœuf épicé, riz citronné et fromage fondantBurrito ultra gourmand au bœuf, riz citronné et fromage fondant
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  • Overnight oats dans un bocal, garni de fruits frais et de granola, prêt à être dégusté.Overnight oat : petit-déj complet & gourmand à préparer la veille
    Petits-déjeuners & Brunch
  • gateau fondant au chocolatFondant & cœur coulant chocolat, noisettes
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  • Côtes de porc marinade sucrée balsamiqueÉchine de porc marinée balsamique & érable, cuisson barbecue
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