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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Plateau de gougères salées maison
    Apéritif & tapas

    Gougères au fromage : 3 variantes gourmandes avec noix de pécan, échalotes caramélisées et herbes fraîches

    Découvrez trois variations de gougères au fromage de vache aux cranberries, parfaites pour un apéritif ou une entrée festive : avec noix de pécan, échalotes caramélisées ou herbes fraîches. Des bouchées légères, moelleuse et dorées faciles à préparer !

    By Adeline Bernard
  • Bouchées apéritives de Pringles garnies de confit d'oignon, magret séché et noisettes
    Apéritif & tapas,  Cuisine du Sud-Ouest

    Tuiles apéritives au confit d’oignon, magret séché et noisettes

    Des tuiles de Pringles garnies de magret séché et de noisettes concassées. Une bouchée apéritive simple, rapide et ultra gourmande.

    By Adeline Bernard
  • Samosas végétariens feuilletés roulés aux épices indiennes
    Apéritif & tapas,  Saveurs du monde

    Samosas végétariens feuilletés roulés, croustillants et épicés

    Des samosas végétariens revisités en version feuilletée roulée, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, délicatement épicés tout comme le vrai samosas!

    By Adeline Bernard
  • Plat avec barquettes d'endives et garnitures
    Apéritif & tapas,  Recettes de fêtes & occasions spéciales

    Barquettes d’endives festives à la truite fumée

    Des barquettes d’endives garnies de truite fumée, pomme et Boursin : simples, fraîches et parfaites pour un apéro improvisé ou une touche festive à Noël.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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