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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Plateau de gougères salées maison
    Apéritifs & Finger Food

    Gougères au fromage : 3 variantes gourmandes avec noix de pécan, échalotes caramélisées et herbes fraîches

    Découvrez trois variations de gougères au fromage de vache aux cranberries, parfaites pour un apéritif ou une entrée festive : avec noix de pécan, échalotes caramélisées ou herbes fraîches. Des bouchées légères, moelleuse et dorées faciles à préparer !

    By Adeline Bernard
  • Plat avec barquettes d'endives et garnitures
    Apéritifs & Finger Food,  Menus de Fêtes & Occasions

    Barquettes d’endives festives à la truite fumée

    Des barquettes d’endives garnies de truite fumée, pomme et Boursin : simples, fraîches et parfaites pour un apéro improvisé ou une touche festive à Noël.

    By Adeline Bernard
  • Moule de 12 muffins contenant des tomates cerises, feuilles de basilic, poivrons, et feuilles de basilic
    Apéritifs & Finger Food

    Mini-Quiches en Muffins : poulet, poivrons & tomates cerises

    Des muffins salés façon quiche, garnis de poulet, poivrons et tomates cerises : une recette rapide, colorée et parfaite pour l’apéritif ou un repas léger. Simples à préparer et délicieux chauds ou froids.

    By Adeline Bernard
  • Confiture de raisin Muscat maison dans un pot en verre, avec des raisins frais en arrière-plan.
    Accords Mets & Vins,  Cuisine du Sud-Ouest,  Sauces, Bases & Techniques de Cuisine

    Confiture maison aux raisins Muscat

    Une véritable invitation à la gourmandise entre sa texture, sa puissance aromatique et son goût légèrement sucré. Se marie à la perfection avec des mets salés type foie gras ou fromages affinés.

    By Adeline Bernard
  • Deux brochettes de 3 crevettes marinées aux herbes et huile de coco – Recette légère et savoureuse
    Apéritifs & Finger Food,  Menus de Fêtes & Occasions,  Poissons & Fruits de Mer

    Trio de brochettes de crevettes marinées : saveurs méditerranéennes, exotiques et épicées

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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