Échine de porc marinée balsamique & érable, cuisson barbecue
Une marinade sucrée-balsamique simple et efficace pour des côtes de porc bien laquées, juteuses et pleines de caractère.
Marinades pour poulet au barbecue : 3 versions pour des brochettes juteuses et parfumées
Trois marinades maison pour réussir des brochettes de poulet juteuses, parfumées et parfaitement grillées au barbecue.
Tarte croustillante : Ganache chocolat-coco
Dessert healthy sans four : gâteau crémeux chocolat-patate douce
Risotto poulet, poivron & chorizo
Salade pêche, burrata & tomates rôties
Beignets croustillants de légumes (chou-fleur, brocolis & patate douce)
Mini-Quiches en Muffins : poulet, poivrons & tomates cerises
Des muffins salés façon quiche, garnis de poulet, poivrons et tomates cerises : une recette rapide, colorée et parfaite pour l’apéritif ou un repas léger. Simples à préparer et délicieux chauds ou froids.
Mousse au chocolat
Sauce bolognaise maison revisitée
Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
