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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Sandwich chaud à la dinde, bacon croustillant, sauce cranberry et cheddar
    Petits-déjeuners & Brunch,  Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Sandwich dinde, bacon, cheddar, moutarde & sauce cranberry

    Un sandwich chaud ultra gourmand à la dinde, bacon croustillant, sauce cranberry, moutarde et cheddar fondant. Parfait pour recycler les restes de Noël.

    By Adeline Bernard
  • Bœuf braisé au cidre avec carottes, lardons, et poivre de Kampot – plat mijoté
    Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Bœuf braisé au cidre et miel avec carottes, lardons et poivre de Kampot

    Découvrez cette recette de bœuf braisé au cidre et au miel, un plat mijoté avec des carottes fondantes, des lardons et un bouquet garni. Une recette savoureuse et réconfortante, idéale pour un repas en famille ou entre amis.

    By Adeline Bernard
  • Club sandwich XXL maison avec poulet doré, bacon croustillant et œufs
    Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Club Sandwich XXL maison : poulet doré, bacon croustillant & œufs

    Un club sandwich XXL ultra gourmand : poulet doré, bacon croustillant, œufs fondants et crudités fraîches, monté en plusieurs étages pour un sandwich maison généreux.

    By Adeline Bernard
  • Galette bretonne au poulet curry et œuf sur assiette
    Plats du Quotidien

    Galette bretonne poulet, curry, œuf : la crêpe salée revisitée

    Galette bretonne poulet curry œuf : une crêpe salée gourmande et facile, entre tradition bretonne et saveurs épicées. Simple et rapide.

    By Adeline Bernard
  • Assiette dressée avec une ballotine de poulet coupées et du riz recouvert de la sauce
    Saveurs du Monde,  Viandes & Volailles

    Ballotine de poulet au Panang curry thaï, cuisson basse température, croûte d’herbes croustillante

    Une ballotine de poulet au panang curry thaï, en croûte d’herbes croustillante. Cuite en basse température et accompagnée d’une sauce panang curry.

    By Adeline Bernard
  • Samosas végétariens feuilletés roulés aux épices indiennes
    Apéritifs & Finger Food,  Saveurs du Monde

    Samosas végétariens feuilletés roulés, croustillants et épicés

    Des samosas végétariens revisités en version feuilletée roulée, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, délicatement épicés tout comme le vrai samosas!

    By Adeline Bernard
  • Plat de moule avec sauce au curry
    Poissons & Fruits de Mer

    Moules au curry & lait de coco : recette exotique parfumée

    Des moules parfumées au curry, lait de coco et citronnelle : une recette dépaysante, réconfortante et pleine de saveurs.

    By Adeline Bernard
  • Overnight oats dans un bocal, garni de fruits frais et de granola, prêt à être dégusté.
    Petits-déjeuners & Brunch

    Overnight oat : petit-déj complet & gourmand à préparer la veille

    L’overnight oats est un petit déjeuner sain et rapide à préparer en plus d'être personnalisable à l’infini, pour encore plus de douceur et gourmandise dès le réveil.

    By Adeline Bernard
  • Choux à la crème citron et chocolat blanc faits maison
    Desserts & Pâtisserie

    Choux à la crème au citron & chocolat blanc

    Vous cherchez l'équilibre parfait entre fraîcheur et douceur acidulée ? Découvrez mes choux à la crème de citron accompagnés d'un glaçage au chocolat blanc.

    By Adeline Bernard
  • Plat avec barquettes d'endives et garnitures
    Apéritifs & Finger Food,  Menus de Fêtes & Occasions

    Barquettes d’endives festives à la truite fumée

    Des barquettes d’endives garnies de truite fumée, pomme et Boursin : simples, fraîches et parfaites pour un apéro improvisé ou une touche festive à Noël.

    By Adeline Bernard
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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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