Tarte aux fruits rouges sans cuisson : crème diplomate & fond croustillant au riz soufflé
Une tarte aux fruits unique ! Craquez pour sa base de riz soufflé (maison) au chocolat, son cœur au skyr, son coulis acidulé et sa crème diplomate. Recette ici !
Nem Srors : Rouleaux de Printemps maison & sauce nuoc-chấm aux cacahuètes
Rouleaux de printemps cambodgiens (Nem Srors) aux légumes crus, herbes fraîches et sauce nuoc-chấm aux cacahuètes maison. Une recette fraîche, précise et authentique, où je vous livre les astuces pour un roulage réussi.
Mosaiko grec traditionnel, sans cuisson
Le mosaiko grec est un gâteau sans cuisson, très chocolaté et ultra gourmand. Une recette traditionnelle, à préparer à l’avance et à laisser prendre au frais.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
