Échine de porc marinée balsamique & érable, cuisson barbecue
Une marinade sucrée-balsamique simple et efficace pour des côtes de porc bien laquées, juteuses et pleines de caractère.
Sauce bolognaise maison revisitée
Une “fausse bolognaise” maison crémeuse, à la viande, simple et parfaite à servir avec des pâtes.
Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest
