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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Tarte aux fruits frais sur une base de riz souffle au chocolat et creme diplomate.
    Desserts & Pâtisserie

    Tarte aux fruits rouges sans cuisson : crème diplomate & fond croustillant au riz soufflé

    Une tarte aux fruits unique ! Craquez pour sa base de riz soufflé (maison) au chocolat, son cœur au skyr, son coulis acidulé et sa crème diplomate. Recette ici !

    By Adeline Bernard
  • 4 toasts sucrées garnies avec des fruits, sur une base de fromage frais
    Petits-déjeuners & Brunch

    L’esprit brunch des cafés à la maison : Cream cheese Toast & ses déclinaisons 

    Des toasts sucrés au fromage frais, fruits frais et déclinaisons gourmandes. Une recette simple et rapide, parfaite pour le brunch, le petit-déjeuner ou le goûter.

    By Adeline Bernard
  • Confiture de raisin Muscat maison dans un pot en verre, avec des raisins frais en arrière-plan.
    Accords Mets & Vins,  Cuisine du Sud-Ouest,  Sauces, Bases & Techniques de Cuisine

    Confiture maison aux raisins Muscat

    Une véritable invitation à la gourmandise entre sa texture, sa puissance aromatique et son goût légèrement sucré. Se marie à la perfection avec des mets salés type foie gras ou fromages affinés.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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