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Adeline Bernard

Méli-mélo gustatif partagé entre exotisme & terroir du Sud-Ouest

  • Risotto automnal aux châtaignes, butternut et poulet rôti – plat crémeux
    Cuisine du Sud-Ouest,  Plats du Quotidien,  Viandes & Volailles

    Risotto crémeux automnal aux châtaignes, butternut et poulet rôti

    Un risotto automnal riche en saveurs, avec de la butternut rôtie, des châtaignes émiettées et du poulet tendre.

    By Adeline Bernard
  • Confiture de raisin Muscat maison dans un pot en verre, avec des raisins frais en arrière-plan.
    Accords Mets & Vins,  Cuisine du Sud-Ouest,  Sauces, Bases & Techniques de Cuisine

    Confiture maison aux raisins Muscat

    Une véritable invitation à la gourmandise entre sa texture, sa puissance aromatique et son goût légèrement sucré. Se marie à la perfection avec des mets salés type foie gras ou fromages affinés.

    By Adeline Bernard

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 COOKER & ENTREPRENEUR

Cordon-bleu, voyageuse, entrepreneuse,
mais surtout désireuse de partager mon terroir,
recettes, innovations culinaires, & tips !
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