10 idées de recettes variées pour l’Automne
Qui dit changement de saison dit changement d’assiettes et de nouveaux fruits & légumes au jardin !
Les premiers signes d’Automne arrivent avec leurs arbres colorés laissant place à de magnifiques balades où on peut encore sentir les rayons du soleil persistants sur la peau, malgré un thermomètre en baisse. S’en suivent les feuilles qui tombent et une soudaine envie de réconfort, avec des produits de saison, du sucré-salé, de la gourmandise mais surtout des plats réconfortants.
Voici 10 idées de recettes variées, réconfortantes et faciles à réaliser qui raviveront vos papilles.
1. Soupe aux lentilles corails & coco
Recette végétalienne
Plat réconfortant et nourrissant idéal ! Rempli d'épices avec le cumin, le gingembre et la harissa, et pleine de saveurs grâce aux légumes sautés. La légère acidité du jus de citron complète ses saveurs complexe.
2. Potimarron farçis aux légumes
Une savoureuse recette végétalienne idéal pour un dîner d'automne ou un repas de Thanksgiving. Vous l'adorerez autant en plat principal qu'en plat d'accompagnement.
3. Gaufre à la citrouille
Que ce soit pour le petit-déj où pour le goûter, ces gaufres automnales accompagnées de noix de pécan et sirop d'érable sauront vous convaincre.
4. Pumpkin spice latte à la noisette
Pumpkin spice latte qui combine sirop d'érable, vanille, lait de noisette, espresso, citrouille, cannelle et quelques épices.
5. Muffin au quinoa & feta
6. Potage automnal
Une soupe d’automne qui fera autant de bien au corps qu’au cœur.
7. Curry aux légumes d'hiver
Recette végétarienne
Aujourd'hui on met l'accent sur les légumes pour créer une préparation savoureuse et épicée.
8. Pavé de saumon avec sa sauce piccata
Recette facile et goûteuse à servir avec du riz, des pâtes ou des légumes.
9. Camembert rôti aux noix
Camembert rôti aux noix, miel et herbes
Découvrez cette recette inratable qui vous assurera un instant gourmand !
10.Soupe épicée aux épinards & ses légumes
Riche en saveurs et en vitamines, cette soupe pourra autant se déguster froide que chaude, en entrée ou en plat principal.
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