Gâteau au chocolat & son cœur coulant
Dessert favoris de bon nombre d'entre nous, le gâteau au chocolat est une véritable star de notre table et signe le succès de votre dessert. Découvrez une recette de coulant au chocolat qui saura convaincre les plus perplexes !
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 100 g maïzena
- 200 g beurre
- 150 g sucre
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 150 degrés
- Coupez le chocolat en carrés et 200g de beurre en dés. Faites fondre le tout dans une casserole à feu doux
- Versez le chocolat dans un récipient et ajoutez-y le sucre. Mélangez et laissez tiédir
- Fouettez 4 oeufs et ajoutez-y 100g de maïzena tamisée
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Enfournez 15 à 20 minutes suivant votre four, en chaleur tournante